5 страхотни идеи за направа на тестени изделия

Питките, тутманиците и закуските са изключително вкусни и са типични за българската кухня. А подходящо и красиво оформени, те със сигурност ще впечатлят още повече вашето семейство и вашите приятели. Ето 5 страхотни идеи за направа на тестени изделия:

1. Страхотна питка с много красиви плетеници. Просто разделяте на 8 части, отрязвате леко всяко крайче и оформяте плетеници.

2. Чудесна закуска от две части. Направете руло, разрежете го на две и вплетете двете части една в друга. Течният шоколад е подходящ пълнеж.

3. Вкусен тутманик, направен от кифлички. Разделете тестото на парчета, завийте ги като охлювчета и ги подредете в подходящ съд. Може да са с различен пълнеж - сирене или сладко.

4. Вкусно геврече, което се прави много лесно. Просто направете ресни от едната страна на тестото, сложете пълнеж и завийте.

5. Вкусни тестени сладки, направени от триъгълници тесто, завити като охлювчета (също както при идея 3). Можете да им сложите всякакъв пълнеж и декорация отгоре.

Снимки: интернет

Тутманик

Необходими продукти:

1. 1 пакетче суха мая
2. 2 ч.ч. вода
3. 1 пакет брашно (1 кг.)

4. 1 ч.л. захар

5. 200 гр. кисело мляко

6. 6 яйца
7. 1/2 ч.ч. олио
8. 1 с. л. сол
9. 300 гр. сирене

Начин на приготвяне:

Слагаме маята във водата и разбъркваме добре докато се разтвори. Прибавяме лъжичката захар и брашното и отново бъркаме. Оставяме да втаса. 3 яйца  разбиваме с киселото мляко, олиото и солта. Добавяме ги към тестото с маята. Започваме да месим до получаване на тестото. От него оформяме 1 дебел пласт (блат). Намасляваме го с олио. Разбиваме останалите 3 яйца с натрошено сирене и ги мажем въхру блата. Навиваме като руло и режем на парчета според големината на тавата, стават като розички. Нареждат се плътно в намаслена тава. После отново изчакваме малко да втаса и печем 1 час на 200 градуса.