Необходими продукти:
- Едно пиле нарязано на порции и осолено
- 3 бр. домати нарязани на кубчета
- 1 глава лук нарязан на едро
- 2-3 скилидки чесън
- 4 бр. чушки нарязани на кубчета
- 5 с.л олио
- 1 ч.ч. ориз
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2-3 щ. риган
Начин на приготвяне:
Запържваме пилето до златисто и го изваждаме. В същата мазнина слагаме лука и чесъна за кратко,след това добавяме чушките на кубчета и задушаваме 10 мин. След това прибавяме домата,виното,ригана и запърженото пиле и задушаваме още 10 мин. В тава добавяме ориза с малко вода и изсипваме задушената смес върху ориза и запичаме 20-25 мин.във фурна до приготвянето на ориза.
Няма коментари:
Публикуване на коментар