вторник, 28 август 2012 г.

Супа топчета с кайма за кюфтета

Необходими продукти:


1.  5 бр. сурови кюфтета за скара
2.  1 малка глава лук
3.  1/2 морков
4.  1/2 чушка
5.  картофи 2 бр.
6.  1 кафена чашка ориз
7. 2 суп. лъжици универсална подправка за супи
8. 1 суп. лъжица сушен магданоз
9. 1 суп. лъжица сушена целина
10.  1/2 ч. лъжичка черен пипер














Начин на приготвяне:


Нарязваме лука, моркова и чушката и ги слагаме да врят тихо в 2-2,5 литра вода. Добавяме универсалната подправка за супи (има я под различни марки в супермаркетите) и нарязаните на кубчета картофи. От кюфтетата правим малки топчета и ги пускаме във врящата супа. Когато уврят картофите, добавяме магданоза, целината и черния пипер, а накрая, 10-15 минути преди да изключим котлона, добавяме и ориза.

Няма коментари:

Публикуване на коментар