Солените торти - атрактивно предястие за вашето парти

Предстои ви семейно или приятелско събиране, а вие се чудите какво предястие да поднесете? Ние ще ви помогнем! Предлагаме решение на вашето затруднение: СОЛЕНА ТОРТА. Много лесна за приготвяне с традиционни продукти, които бързо ще напазарувате от всеки супермаркет. Картофи, моркови, яйца, шунка, кашкавал, сирене, кисели краставички, грах, маслини, царевица, копър, магданоз, целина, майонеза, кетчуп, лютеница и всичко друго каквото се сетите:

Начин на приготвяне:

1.   Продукти, които се сваряват: яйца, моркови, картофи, гъби, цвекло,замразен грах и др.

2.   Настържете или нарежете продуктите.

3.   Подредете продуктите във форма за торта на пластове, като между някои от тях може да намажете с майонеза, лютеница, кетчуп, или друг сос, също можете да сложите предварително направени палачинки-въпрос на вкус .

4.   Сложете в хладилник за една нощ.

5.   Премахнете ринга на формата за торта и намажете с майонеза.

6.   Декорирайте по ваше желание. 

Ето някои идеи как да изглежда вашата солена торта:

Снимки: интернет

5 страхотни идеи за направа на тестени изделия

Питките, тутманиците и закуските са изключително вкусни и са типични за българската кухня. А подходящо и красиво оформени, те със сигурност ще впечатлят още повече вашето семейство и вашите приятели. Ето 5 страхотни идеи за направа на тестени изделия:

1. Страхотна питка с много красиви плетеници. Просто разделяте на 8 части, отрязвате леко всяко крайче и оформяте плетеници.

2. Чудесна закуска от две части. Направете руло, разрежете го на две и вплетете двете части една в друга. Течният шоколад е подходящ пълнеж.

3. Вкусен тутманик, направен от кифлички. Разделете тестото на парчета, завийте ги като охлювчета и ги подредете в подходящ съд. Може да са с различен пълнеж - сирене или сладко.

4. Вкусно геврече, което се прави много лесно. Просто направете ресни от едната страна на тестото, сложете пълнеж и завийте.

5. Вкусни тестени сладки, направени от триъгълници тесто, завити като охлювчета (също както при идея 3). Можете да им сложите всякакъв пълнеж и декорация отгоре.

Снимки: интернет

5 страхотни идеи за направа на декорация от цветя на предястия

Цветята са много красиви и ефектни за декорация на храна. Също така са лесни за направа и можем да използваме разнообразни продукти, за да ги изработим. Ето 5 страхотни идеи за направа на декорация от цветя на предястия:

1. Предястие, поръсено с настърган кашкавал и декорирано с лалета от домати и зюмбюли от червен лук. Държките можете да направите от краставица, пресен лук и пресен копър или магданоз.

2. Предястие, декорирано с цветя от моркови, варени яйца и кисели краставички. Можете да добавите шарки от майонеза.

3. Салата с майонеза, декорирана с кали от топено сирене, моркови и краставица. Много ефектни и лесни за направа.

4. Прекрасна салата, декорирана с цветя от варени яйца, магданоз и копър.

5. Предястие, декорирано с цветя от белтък от варени яйца, кръгчета морков и пресен магданоз.

Снимки: интернет

7 невероятни идеи за оригинално оформени свежи салати

Здравословни и вкусни са домашните салати, приготвени от свежи зеленчуци. Домати, краставици, чушки, патладжан и др. се предлагат целогодишно в магазините. Красиво приготвената салата ще изненада гостите ви и те с удоволствие ще се насладят на чудесния й вкус. Предлагаме ви няколко креативни кулинарни идеи за подреждане на салати:

1. Много красива салата с традиционни български зеленчуци - домати, краставици, пресен босилек. Страхотна идея за празнична вечеря!

2. Апетитна салата от зеле и моркови, декорирана с пръстени от краставица.

3. Свежа салата от рукола със сушени домати и филийки печени патладжани.

4. Вкусни лодки от свежи краставици с флагчета от червени чушки. Пълнежът е по ваш избор. :)

5. Много креативна идея с домати, краставици, свежа салата, пресен лук и маслини. Подходяща и за допълнение към предястие или основно ястие.

6. Оригинална салата с домати, краставици, репички, шунка, яйца, сирене и маслини.

7. Традиционна идея за декорация с домати, краставици, лук, сирене и маслини.

Снимки: интернет

9 страхотни идеи за декорация на предястия

Представяме ви 9 страхотни идеи за декорация на предястия. Те са много подходящи за украсяване на предястия за рожден ден, имен ден и всякакви други празници. Определено с тях ще впечатлите и ще зарадвате вашите гости.

1. Страхотни пиленца от яйца, маслини, моркови и спанак. Пълнежът може да е всякакъв - вие изберете! :)

2. Тук има няколко идеи за декорация на предястия. Вкусни таралежчета от круши и грозде, гъбки от домати и пъдпъдъчи яйца, весели сандвичи, млечна салата с декорация от маслини и зелен лук, сандвичи цветя и сандвичи с калинки от домат, маслини и магданоз! 

3. Много вкусни гъбки от домати и пъдпъдъчи яйца и филе, пълнено с крема сирене и кисели краставички.

4. Вкусни пиленца от яйца. Пълнежът е по ваш избор - стига да е жълт. :)

5. Вкусни пчелички от краставица и пушено сирене. Можете да използвате и кашкавал или бяло сирене.

6. Много вкусни идеи за оформяне на цветчета от различни продукти.

7. Вкусен подарък от салата с майонеза по избор, моркови, цвекло и магданоз.

8. Краставица с чери доматчета и крема сирене.

9. Звезда от 5 вида сирена, нарязани на кубчета. По средата може да сложите ядки. :)

Снимки: интернет

Мързелива баница

Необходими продукти:

1. 4 яйца
2. 1 ч. чаша (200 гр.) олио
3. 1 ч. чаша натрошено сирене
4. 1 ч. чаша кисело мляко
5. 1 ч. чаша брашно
6. 1 ч. лъжичка сода бикарбонат
7. 1 ч. лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата с олиото до побеляване. Прибавяме сиренето, кис. мляко със содата и солта (без сол при много солено сирене). Накрая прибавяме бавно брашното. Печем в подмазнена тавичка, посипана с брашно, на 200 градуса за около 20-30 мин.

Чушки бюрек с пушено сирене и кашкавал

Необходими продукти:

1. 10 броя червени печени чушки
2. 250 грама пушено топено сирене
3. 300 грама кашкавал
4. 1 яйце
5. 10 суп. лъжици брашно
6. вода около 150 грама
7. олио

Начин на приготвяне:

Чушките се обелват. Пушеното сирене и кашкавала се нарязват на жулиени. Всяка чушка се разрязва и в нея се поставят 4-5 жулиенчета от пушеното сирене и кашкавала и след това се загръща.От яйцето брашното и водата се прави гъста кашица. Чушките се потапят в кашицата и се пържат в нагорещено олио до получаване на хубав препечен загар.

Бутер соленки

Необходими продукти:

1. 1 пакет бутер тесто “Бела”- 800 гр.
2. 200 гр. сирене
3. 2 яйца
4. сусам за поръсване
5. олио за намазване на тавите

Начин на приготвяне:

Тестото се размразява и още студено се обработва. Разстила се единият лист на тестото върху плота. Разбива се едното яйце и от него се отделя половината за намазване на соленките, разбива се и другото яйце. Към разбитите яйца се добавя натрошеното сирене. Така получената плънка се разстила върху тестото и се заглажда, като при намазване на филия. Върху плънката се поставя и другия лист тесто. Нарязва се на малки парченца- правоъгълничета. Тези парченца се подреждат в леко намаслени с олио тави. Намазват се с яйце поръсват се със сусам и се слагат да се пекат. Печенето трае 20 мин на 200 градуса и още 20 мин на 160 градуса.

Баница с ръчно точени кори на сач

Необходими продукти:


1.    Един пакет  ръчно точени кори на сач, например “На баба” или други
2.    1 чаена чаша олио
3.    3 яйца
4.    300 грама сирене
5.    Половин кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:


Разстиламе корите върху плота за работа.Обикновено в пакета има по 3 броя кори с диаметър около 50 сантиметра. Поръсваме първата кората с олио- около 3 суп. лъжици. Към половината кофичка кисело мляко прибавяме хладка вода и допълваме до горе. Получава се айрян. Поръсваме кората с 4-5 суп. лъжици от този айрян. Предварително сме разбили 3- те яйца и сме прибавили към тях натрошеното сирене (плънката). Тази плънка разделяме на три равни части . Посипваме равномерно едната част от плънката върху кората. Навиваме на руло кората и я поставяме в добре облята с олио тава. Оформяме вита баница. С другите две кори процедираме по същия начин. След като сме оформили баницата и е останало малко от айряна и олиото можем да ги полеем отгоре на баницата. Печем на 200 градуса около 20 минути. При добиване на приятен препечен вид на баницата намаляваме на 160 градуса и печем още 15 минути. Изваждаме баницата и докато е гореща може да я намажем леко с краве масло.

Лесна баница

Необходими продукти:

1. Един пакет (800 гр.), бутер тесто “Бела”

2. 250-300 гр. сирене

3. 1 яйце

Начин на приготвяне:

Размразяваме тестото. Когато бързаме много, е добре да ползваме микровълновата фурна за размразяване. Тестото трябва да е размразено, но студено не бива да се оставя да се стопли. Разстиламе го върху наилоновите опаковки и го нарязваме на ленти- широки толкова, колкото е дължината на клечка за зъби. Натрошаваме сиренето и го объркваме с яйцето. От получената смес слагаме върху всяка лента, като я разпределяме равномерно. Свиваме лентите като цилиндърчета и ги навиваме спираловидно в тавата, като оставяме малко разстояние между тях. Не е небходимо да намазваме тавата с олио или масло. Пече се в предварително загрята фурна около 20 минути на 200 градуса и още 20 минути на 170 градуса. Изключва се фурната, но баницата не се изважда веднага, а се оставя още 15 минути да поизстине фурната.

Тази рецепта е подходяща за внезапни гости, защото става много бързо и лесно. Можем да си направим и новогодишната баница по този начин.

Картофи на фурна

Необходими продукти:

1. картофи, количество според тавата
2. 4 яйца
3. сирене
4. олио

Начин на приготвяне:

Много лесен. Картофите се обелват, нарязват, слагат се в тава и се поливат с малко олио. Пекат се, докато не омекнат. Чукват се яйцата и когато и те са готови, тавата се вади. Върху горещото ядене се настъргва сирене. Това е- вкусно и бързо.

Тутманик

Необходими продукти:

1. 1 пакетче суха мая
2. 2 ч.ч. вода
3. 1 пакет брашно (1 кг.)

4. 1 ч.л. захар

5. 200 гр. кисело мляко

6. 6 яйца
7. 1/2 ч.ч. олио
8. 1 с. л. сол
9. 300 гр. сирене

Начин на приготвяне:

Слагаме маята във водата и разбъркваме добре докато се разтвори. Прибавяме лъжичката захар и брашното и отново бъркаме. Оставяме да втаса. 3 яйца  разбиваме с киселото мляко, олиото и солта. Добавяме ги към тестото с маята. Започваме да месим до получаване на тестото. От него оформяме 1 дебел пласт (блат). Намасляваме го с олио. Разбиваме останалите 3 яйца с натрошено сирене и ги мажем въхру блата. Навиваме като руло и режем на парчета според големината на тавата, стават като розички. Нареждат се плътно в намаслена тава. После отново изчакваме малко да втаса и печем 1 час на 200 градуса.

Пица със сирене

Необходими продукти:

1. 1 пакет тесто за пица
2. шунка или колбас
3. меко бяло сирене тип "Дунавия"
4. доматен сок



Начин на приготвяне:

Бърз и лесен. Разстиламе тестото в намазнена тава. Пордеждаме нарязаните парченца колбас. Натрушаваме обилно количество от сиренето. Заливаме с доматения сок и печем.