неделя, 5 февруари 2012 г.

Чушки бюрек с пушено сирене и кашкавал

Необходими продукти:

1. 10 броя червени печени чушки
2. 250 грама пушено топено сирене
3. 300 грама кашкавал
4. 1 яйце
5. 10 суп. лъжици брашно
6. вода около 150 грама
7. олио


Начин на приготвяне:

Чушките се обелват. Пушеното сирене и кашкавала се нарязват на жулиени. Всяка чушка се разрязва и в нея се поставят 4-5 жулиенчета от пушеното сирене и кашкавала и след това се загръща.От яйцето брашното и водата се прави гъста кашица. Чушките се потапят в кашицата и се пържат в нагорещено олио до получаване на хубав препечен загар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар