неделя, 10 април 2011 г.

Пиле по мексикански

 Необходими продукти:

  1. Едно пиле нарязано на порции и осолено
  2. 3 бр. домати нарязани на кубчета
  3. 1 глава лук нарязан на едро
  4. 2-3 скилидки чесън
  5. 4 бр. чушки нарязани на кубчета
  6. 5 с.л олио
  7. 1 ч.ч. ориз
  8. 1 ч.ч. бяло вино
  9. 2-3 щ. риган

Начин на приготвяне:


Запържваме пилето до златисто и го изваждаме. В същата мазнина слагаме лука и чесъна за кратко,след това добавяме чушките на кубчета и задушаваме 10 мин. След това прибавяме домата,виното,ригана и запърженото пиле и задушаваме още 10 мин. В тава добавяме ориза с малко вода и изсипваме задушената смес върху ориза и запичаме 20-25 мин.във фурна до приготвянето на ориза.

Няма коментари:

Публикуване на коментар