неделя, 10 април 2011 г.

Великденски козунак с ядки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
  1. 1 кг. брашно
  2. 4 бр. яйца
  3. 2 ч.ч. захар
  4. 2 ч.ч. прясно мляко
  5. 150 гр. масло
  6. 1 ч.л. ром
  7. кората на 1 лимон
  8. 1-2 ванилии
  9. 100 гр. орехи или бадеми
  10. 1 мая 

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в част от хладко мляко и я оставете за 10 мин.Смесете в подходяща купа брашното,яйцата, захарта и втасалата мая.Замесете гладко и меко тесто, като бавно добавяте от мазнината.Покрийте вече омесеното тесто и го оставете на топло за 1-2 часа да втаса.Омесете го отново с ванилията,рома и настърганата лимонова кора, оставете го за около 10 мин.Преди да го излеете във формата за печене поставете част от ядките в сместа, а с другата част направете украса най отгоре.Пече се около 1 час на 180 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар