Великденски козунак с ядки
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 1 кг. брашно
- 4 бр. яйца
- 2 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 150 гр. масло
- 1 ч.л. ром
- кората на 1 лимон
- 1-2 ванилии
- 100 гр. орехи или бадеми
- 1 мая
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в част от хладко мляко и я оставете за 10 мин.Смесете в подходяща купа брашното,яйцата, захарта и втасалата мая.Замесете гладко и меко тесто, като бавно добавяте от мазнината.Покрийте вече омесеното тесто и го оставете на топло за 1-2 часа да втаса.Омесете го отново с ванилията,рома и настърганата лимонова кора, оставете го за около 10 мин.Преди да го излеете във формата за печене поставете част от ядките в сместа, а с другата част направете украса най отгоре.Пече се около 1 час на 180 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар