вторник, 24 януари 2012 г.

Класическо руло Стефани

Необходими продукти:

1.    500 грама кайма
2.    6 яйца
3.    1 глава лук
4.    1 картоф
5.    1 чаена лъжичка млян черен пипер
6.    2 филии хляб
7.    3 супени лъжици олио























Начин на приготвяне:

Сваряваме 5 яйца. Накисваме филиите хляб. Към каймата прибавяме 1-то несварено яйце, настърганите лук и картоф, накиснатия хляб и черния пипер. Месим каймата продължително (около 10 мин.). Обелваме сварените яйца. Разстиламе каймата върху предварително намаслено с олио парче найлон. Подреждаме сварените яйца върху каймата в редичка. Оформяме рулото. Хващаме краищата на найлоновото парче и така леко и много лесно плъзваме рулото в намаслена тавичка. Дооформяме го и намазваме с останалото олио. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 мин

Няма коментари:

Публикуване на коментар