Пиле с пълнеж от крема сирене и кисели краставички

Необходими продукти:

1. около 500 гр. пилешки гърди

2. 1 пакетче крема сирене

3. 100 гр пушено сирене

4. 2 средноголеми ( 4 бейби)  кисели краставички

5. подправка за пиле

6. 3 стръка праз

7. 3 средноголеми моркова

8. 1 чаша бяло вино

9. 1 чаена лъжичка пикантина/ вегета

10. олио

11. черен пипер

12. копър

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се обработват като за филе вретено. Посипват се обилно с подправката за пиле и се заливат с виното. Оставят се да престоят най-малко един час. Киселите краставички се нарязват на ситно и се объркват с кремата, към тази смес се прибавя и половин връзка нарязан копър. Празът и морковите се нарязват на лентички. За морковите се използва ножче за белене на картофи. Режат се на много финни лентички. Празът и морковите се слагат в тава и се объркват с пикантина. Оформят се “вретената” , като  във всяко се слага половината от сместа с кремата и половината от пушеното сирене. Слагат се върху праза с морковите, поливат се с олио, поръсват се с черен пипер и се пекат на 200 градуса около 45 – 50 минути.