неделя, 15 януари 2012 г.

Спагети с доматено пюре и два вида кашкавал

Необходими продукти:

1. половин пакет спагети
2. 250-300 гр. кайма
3. 500 мл. доматено пюре
4. 100 гр. кашкавал с маслини
5. 100 гр. кашкавал с чушки и кисели краставички
6. 1 глава лук
7. 2-3 скилидки чесън
8. черен пипер, риган, чубрица
10. захар


Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите. В нагорещен тиган запържваме до златисто ситно нарязаните лук и чесън. Към тях прибавяме каймата, раздробяваме на малки късчета. След като се позапържи добавяме доматеното пюре и подправяме със сол, черен пипер, риган, чубрица, 1 ч.л. захар. Изчакваме да заври и махаме от котлона. Омесваме спагетите със соса. Двата вида кашкавал се настъргват върху спагетите след като са разпределени в чиниите.

Няма коментари:

Публикуване на коментар