неделя, 10 април 2011 г.

Салата с патладжан

Необходими продукти:

  1. 5 бр. Чушки
  2. 3 бр. Домат
  3. 2бр. Тиквички
  4. 2бр. Патладжан
  5. 1 гл. Лук
  6. 2 Скилидки чесън
  7. Сол ,Олио ,Оцет

Начин на приготвяне :

Чушките се пекът цели и се обелват. Патладжана и тиквичките се почистват от семето,нарязват се на едри кръгчета и се запържват. Домата също се почиства от семето. След като нарежем на едро в коляма купа чушките и домата,към тях прибавяме, тиквичките,  патладжана и нарязания на кръгчета лук. Всичките зеленчуци се овкусяват добре с марината от олио,оцет,сол и чесън. Преди консумация престоява в хладилник 2-3 часа.

Няма коментари:

Публикуване на коментар