понеделник, 9 април 2012 г.

Кафяв фасул с кисело зеле

Необходими продукти:

1. 500 гр. кафяв фасул
2. ½ кис. зелка или 1 буркан “омния”- кис. зеле консерва
3. 1 глава лук
4. 1 суп. лъжица червен пипер
5. ½ ч. лъжичка смлян черен пипер
6. 1 суп. лъжица сух джоджен
7. 1 суп. пъжица сух магданоз
8. 1 суп. лъжица суха чубрица
9. 5 суп. лъжици олио
















Начин на приготвяне:

Сварява се фасула като се сменят 2 води. В отделна тенджера се запържват лука и нарязаното кисело зеле с подправките за около 5-7 мин. Към запръжката се прибавя сварения фасул. Долива се топла вода до желаната гъстота.

Няма коментари:

Публикуване на коментар